ساندويشات الدجاج بالطريقه المكسيكيه

من طرف ضوء الفجر الأربعاء ديسمبر 24, 2008 6:35 am

المقادير:
_ صدور دجاج بدون جلد وعظم

_ بصلتين كبيرتين

_ فليفله (فلفل بارد)

_ فلفل حار (دراز)

_ فلفل اسود +فلفل اصفر + ملح

_ ملعقة طعام طماط صلصه

_طماطه واحده

الطريقه :
نقطع البصل شرائح دائريه رقيقه ونضعه في المقلاة مع الزيت حتى يتغير لونه
ثم نضيف الدجاج (طبعا منظف ومقطع مربعات صغيره)
ثم نضع الطماط مقطع نص دوائر
ثم الطماط الصلصه ثم نضع الفلفل الحار (الدراز) مكسور من النص عشان يصير حار
ونخلطهم جيدا مع البهارات والملح والفلفل الاسود والاصفر
ونضع فوقها الفليفله مقطعه دوائر ونغطيه تقريبا عشر دقائق لتنضج

ثم نحشي الشاندويشات مايونيز وكاتشب وخس والدجاج
بالعافيه
جربوها والله لذيذه بس حااااره فلفل